まかない＠かんだた

冬瓜の生産量の日本一は沖縄県。
次いで愛知県、岡山県。

やはり南の地域でよく作られている。
夏の暑い時に食べる野菜として重宝されている。

ちなみに、長野の私の畑では、
暑さを過ぎた９月に入らないと、冬瓜が穫れない。